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湖南两家中学摊上事儿了,食品和餐具都出问题,令家长寒心!

发布日期:2020-09-08  来源:中国质量报刊社   浏览次数:451

湖南食品网讯

     对于中学生来说,学习压力很大,大多数学生为了节省时间都选择在学校吃饭,所以学校食堂的餐具卫生和食品安全问题就成了重中之重。

     但近期,长沙市市场监督管理局组织开展食品安全抽检,其中有2批餐具和1批油条不合格,情况如下:

浏阳市第六中学经营的餐饮食品油条,铝的残留量检验值为918mg/kg,标准值为≤100mg/kg,经检验超标9倍,不符合食品安全国家标准规定。长沙县星沙中学使用的餐饮食品餐盘(餐饮具),检测出大肠菌群,不符合食品安全国家标准规定。长沙县星沙中学使用的餐饮食品菜勺(餐饮具),检测出大肠菌群,不符合食品安全国家标准规定。对上述抽检中发现的不合格食品,长沙市市场监督管理局已责成相关辖区市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。


小知识:

是人体非必需的微量元素,过量铝的摄入对身体的健康会带来危害。铝在人体内沉积,一般很难排出,这样会影响铁、镁、锌、硒等元素的吸收。另外如果长期超量摄入铝,会增加人体肝脏、肾脏的负担。铝元素能损害人的脑细胞,会提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响儿童智力。对于孕妇来讲,可能会导致流产。

大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中,它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成,有的对人体无害,少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食,可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌,比如沙门氏菌、志贺氏菌等,可能会引起肠道传染病或食物中毒。


学生是祖国的花朵,所以学生的身体健康学校必须重视起来,对于食堂的餐饮食品安全应该严格管理。如发现不合格的食品情况,欢迎大家向相关监管部门举报投诉。

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