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靖州开展学校(幼儿园)“食品安全护苗行动”专项督查

发布日期:2019-04-02  来源: 怀化新闻网   浏览次数:187

湖南食品网讯

  怀化新闻网讯 为持续推进“食品安全护苗行动”,切实做好校园及周边食品和饮用水安全工作,预防学校食物中毒事件和春季传染病流行事故发生,保障广大师生的身体健康和生命安全。3月25日以来,靖州县人民政府教育督导室对该县职业中专、城乡中小学、幼儿园开展春季校园及周边食品、饮用水安全专项督查。       

  据了解,该县此次检查重点检查学校(幼儿园)是否将校园食品安全作为学校安全工作的重要内容,是否实行食品安全校长负责制;校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩是否严格遵守新修订的《湖南省食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩管理条例》;查看学校“小超市”是否如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货和查验记录,食品添加剂是否做到专人保管、领用、登记及专柜保存等要求;是否存在制售假冒伪劣、掺杂使假、腐败变质食品等违法违规行为;集体用餐配送单位是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装等关键环节控制要求;学校(幼儿园)饮用水是否符国家标准,管理是否符合规定要求;学校及周边小餐饮店是否严格落实采购查验制度,索取并留存猪肉等生猪产品“两证两章”和非洲猪瘟检疫证明;学校“小超市”是否存在“五毛食品”等。督导工作人员每到一所学校、幼儿园都认真详实督查,发现问题,当场反馈,并下发整改意见书。

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