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蓝山县食品药品工商质量监管局开展非洲猪瘟防控专项检查

发布日期:2018-12-06  浏览次数:95

湖南食品网讯

蓝山县食品药品工商质量监管局开展了非洲猪瘟防控专项检查。

红网时刻永州12月6日讯(通讯员 何英学)为强化生猪产品质量安全监管工作,严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入,保障蓝山猪肉市场的质量安全,近期,湖南省蓝山县食品药品工商质量监管局开展了非洲猪瘟防控专项检查。

执法人员加大对农贸市场、大型商超及肉类经营户等猪肉产品销售场所的监督检查力度和频次,重点查看猪肉产品是否具备畜肉检验检疫等“两证两章”手续。监督指导猪肉产品销售者落实主体责任,履行索证索票、进货查验等义务,严格把控进货渠道;指导市场开办者履行法定管理责任,严禁未经检疫或来源不明的肉类产品入场;提醒餐饮服务单位加强对餐厨废弃物的管理,避免泔水被回收用于生猪养殖。

截至目前,该局共检查了3个农贸市场、10个乡镇集市、12个超市、136户鲜猪肉销售摊点、13个大型食堂、167家餐饮单位、3个冷藏冷库点,共签订责任书260份,对存在进货查验制度落实不到位,环境卫生差的12家猪肉食品生产经营单位下发了《责令改正通知书》,并限期整改到位,有效保障了流通领域生鲜猪肉的安全,切实营造安全、放心的消费环境。

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